Secondo il ministero dell'Agricoltura, il 2019 potrebbe essere un anno d’oro, anzi da record, per l’Uruguay per quanto riguardo il raccolto del grano.
Le stime riferiscono che è previsto un aumento del 65 per cento della produzione rispetto alla semina precedente, con un rendimento record di 3,667 tonnellate per ettaro. La superficie totale seminata, con 446.700 ettari, è aumentata del 7 per cento, e con 167.300 ettari, quella seminata a grano è aumentata del 3 per cento. La produzione totale di grano è stimata in termini di volume a 727.600 tonnellate.