Una mostra per raccontare il cibo attraverso le rappresentazioni che di esso si sono diffuse grazie a riviste, opuscoli, pubblicità, cartoline, calendari e gadget. L'esposizione, organizzata dall’Istituto Italiano di Cultura di Bratislava, con la collaborazione dell’Ambasciata d’Italia e curata dal libraio antiquario milanese Andrea Tomasetig, è arricchita da alcune copertine storiche della “Domenica del Corriere” in tema gastronomico, disegnate da Achille Beltrame e Walter Molino nell’arco di un cinquantennio (1908-1958), e da una selezione di materiali pubblicitari d’epoca dedicata alla pasta, regina della tavola italiana esportata e apprezzata nel mondo.
La mostra che anticipa la IV Settimana della Cucina Italiana è uno degli eventi di rilievo della XIX Settimana della Lingua e della Cultura Italiana nel Mondo, organizzata dall’Istituto Italiano di Cultura in Slovacchia. Le opere esposte provengono dalla collezione Michele Rapisarda, composta di circa 14.000 carte illustrate di uso quotidiano dal Seicento al Novecento, in ampia parte imperniata sull’alimentazione e che racconta capitoli centrali della storia del cibo e del nostro costume attraverso un repertorio iconografico spesso raro o poco conosciuto. I materiali, tutti originali, esposti a Bratislava ci guidano in un percorso visuale di dodici storie che parlano di gusto, di vivere con amore la cucina, di comunicazione, di usi e di prodotti alimentari un tempo conosciuti solo in specifiche parti dell’Italia mentre adesso sono noti ed apprezzati anche all’estero.
Originale e inedita, l'esposizione muove ricordi, entra nella quotidianità con numerose curiosità e contemporaneamente esalta l’illustrazione pubblicitaria legata al cibo, cui hanno lavorato autori da riscoprire e firme invece celebri come quelle qui presenti di Leonetto Cappiello e Antonio Rubino. La mostra, dopo Bratislava, andrà Sesto San Giovanni (Milano) dove verrà esposta, dal 21 al 24 novembre, nel Festival della cucina “Far da mangiare”.
