Con la festa della Repubblica che cade a metà settimana è boom di scampagnate e gite fuori porta per il 2 giugno con la riapertura dei 24mila agriturismi italiani per il via libera ai pasti a pranzo anche al coperto in tutte le realtà della ristorazione lungo tutta la Penisola.

È quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che nel giorno della Festa della Repubblica si assiste anche al superamento totale del coprifuoco nelle tre regioni che si coloreranno di bianco (Friuli Venezia Giulia, Sardegna e Molise) mentre in tutte le altre il limite si sposta comunque a mezzanotte.

Se 9 milioni di italiani più fortunati saranno in viaggio per il ponte del 2 giugno secondo Federalberghi, la grande maggioranza per la Coldiretti si accontenta di una scampagnata o di una gita fuori porta al mare, al lago e in montagna.

Una opportunità che è importante per l’attività di ristorazione perché con il superamento del coprifuoco è possibile in molte realtà il doppio turno ed un incremento sostanziale degli incassi per realtà fortemente penalizzate dalle misure adottate per contenere l’emergenza Covid.