Un match di pugilato con storia unica. Andrà in scena il 16 ottobre a Clearwater in Florida. Da una parte Amarilis Adorno, portoricana, 42 anni, professionista da 14 e dall'altra Simona Sarpa, al suo debutto tra i pro. L'unicità di questo incontro? Non è il fatto che si tratta di boxe femminile e nemmeno che da un lato ci sarà un'italiana, appunto Simona Sarpa. Ma è la storia che accompagna questa pugile che rende il match davvero speciale. Nata a Napoli, Simona dal 2017 si è trasferita negli Stati Uniti, in Florida a Tampa dove da qualche anno è proprietaria del ristorante 'Viva Napoli'. Già perchè è napoletana e ha tanto da raccontare nel campo della ristorazione. I nonni infatti avevano un locale divenuto storico a Napoli: Pizzicato, in piazza Municipio. Un ristorante/pizzeria famosissimo dal quale Simona ha preso tutta la tradizione della cucina napoletana. E 'Viva Napoli' l'ha portata a Tampa con un forno per la pizza realizzato proprio come vuole la migliore tradizione, il celebre e unico 'Biscotto di Sorrento' . E se la pizza e la cucina di Simona hanno già conquistato Tampa, adesso è il turno dei suoi pugni. Una buona carriera amatoriale, con 10 combattimenti, adesso l'attende il grande salto. "Volevo diventare professionista - ha spiegato - perchè i tornei dilettantistici ai quali ho preso parte prevedevano solo tre round, ognuno dei quali della durata di un minuto e mezzo. Per me, che sono un pugile tecnico, quegli incontri non mi davano il tempo di esprimere tutte le mie qualità. E oltre a tutto questo amo profondamente lo sport del pugilato quindi diventare professionista è una grande opportunità. La mia avversaria? Ho guardato alcuni dei suoi match, io e il mio team abbiamo lavorato profondamente sulla strategia da adottare. E posso solo aggiungere che sono emozionatissima per questo debutto". Che sarà sulle quattro riprese, un combattimento previsto in una serata con un cartellone che ne comprenderà dieci.