Lunedì prossimo parte negli Stati Uniti la sesta edizione della 'Settimana della cucina italiana nel mondo', una iniziativa portata avanti dal MAECI, Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale al fine di promuovere le infinite tradizioni culinarie del nostro Paese. Si mangerà italiano in tutti il mondo, in fasi diverse, e per quello che riguarda appunto gli Stati Uniti si avrà l'intervento anche dell'Agenzia ICE e otto ristoranti rigorosamente 'made in Italy' da New York a Miami, da Chicago a Los Angeles, poi ancora Houston e Washington D.C. Quest'anno il tema saranno salumi e formaggi Dop attraverso i quali si svilupperanno diverse iniziative da un capo all'altro degli States. Partendo da New York ci sarà anche l'intervento del Gruppo Italiano che raccoglie centinaia di addetti del settore della ristorazione e a partire sarà il ristorante Gattopardo. "I ristoranti che partecipano all'iniziativa - ha spiegato Antonio laspina direttore dell'ICE Nord America - proporranno un 'tagliere di salumi e formaggi' rappresentando un tratto distintivo dell'identità e della cultura italiana". La Settimana della Cucina, giunta alla sua sesta edizione fa parte del progetto The Extraordinary Italian Taste e si può dire in ogni città sono stati
