Tag: cibo

di CLAUDIA MONTANARI Sempre più italiani lamentano problemi digestivi: gonfiore, pesantezza, reflusso o intestino pigro. Secondo i dati del Ministero della Salute, quasi il 40%...

di CLAUDIA MONTANARI Un nuovo studio pubblicato sulla rivista scientifica Thorax lancia un segnale d’allarme: un’elevata assunzione di cibi ultra-processati (UPF) è stata associata a un aumento del 41% del...

Donald Trump ha dichiarato di "aver stanziato 60 milioni di dollari due settimane fa" per Gaza e "nessun altro Paese ha fatto nulla". "Cosa succederà,...

di CLAUDIA MONTANARI Nel trattamento del diabete 2 l’alimentazione gioca un ruolo centrale. Non si tratta solo di contare le calorie, ma di imparare a conoscere...

I dazi al 30% annunciati dal presidente Usa Donald Trump sui prodotti europei potrebbero costare alle famiglie statunitensi e all’agroalimentare italiano fino a 2,3 miliardi di euro di danni diretti. È...

Il valore del turismo del cibo da parte dei cittadini americani in Italia è pari a 2,3 miliardi, con le specialità enogastronomiche del Belpaese che rappresentano la...

di CLAUDIA MONTANARI Pensavi che bastasse evitare il sale per tenere a bada la pressione alta? Forse è il momento di dare un’occhiata più attenta al piatto. L’ipertensione è una...

Il cibo e le bevande straniere sono otto volte più pericolosi di quelli Made in Italy con il numero di prodotti agroalimentari provenienti dall’estero con residui chimici irregolari che è...

Un dazio del 25% sulle esportazioni agroalimentari Made in Italy negli Usa potrebbe costare ai consumatori americani fino a 2 miliardi di euro in...

di JEANNE PEREGO La spiegazione è semplice: «Nasce tutto da un problema di solitudine alimentare”, dice Carlo Galano che con la sua TIC (The Italian Connection)...