La variante Omicron sta facendo paura a tutto il mondo, ma non nel Wisconsin. Da cinquant'anni infatti Omicron Family Restaurant offre una cucina internazionale, che va dall'italiana a quella americana, greca e messicana. Si trova a West Bend, circa settanta chilometri a nord di Milwaukee e attualmente è aperto sette giorni su sette, colazione, pranzo e cena. Gestito dalla stessa famiglia, fu fondato da due fratelli, John e Bill Tsiampas che erano arrivati negli Stati Uniti quando erano ancora teenager. E vista la situazione, il ristorante ha fatto creare anche delle t-shirt a tema pandemia si può dire, collegando virus, variante e ristorante: la più gettonata 'I got Corona at Omicron'.
