Tag: cotoletta
Un piatto ‘Rioplatense’ che ricorda l’Italia
di Stefano Casini
Con l’arrivo di milioni di connazionali al Rio de la Plata in tanti momenti storici, il marchio “Italia” è sempre stato presente....
Il Día de la Milanesa, ovvero la cotoletta: uno dei piatti...
di Matteo Forciniti
La cotoletta è uno dei piatti italiani più amati in Uruguay e Argentina dove si conosce semplicemente come milanesa oppure milanga nel gergo lunfardo meno utilizzato....
