Ditta Artigianale è stata fondata nel 2013 dal barista pluripremiato Francesco Sanapo e Patrick Hoffer con la missione di portare caffè di estrema qualità e come si legge nella website di "raccontarlo in maniera completamente diversa mettendo in campo trasparenza e sostenibilità".
Con sede a Firenze dove sono stati aperti tre locali, l'azienda ora ha pensato di andare oltre oceano. E per la prima tappa è stato scelto il Canada e Toronto dove presto verrà inaugurato il bar che, nelle intenzione, dovrebbe essere solo il primo nel Nord America.
Infatti Ditta Artigianale ha intenzione di portare la sua esperienza del caffè, e tutto quello che gira attorno alla magica tazzina, anche negli Stati Uniti.
