Non si contano i ristoranti italiani nel mondo, e negli Stati Uniti in particolare. Ma poi si deve vedere quali sono quelli autentici e quelli che invece sbandierano solo il nome. Per rimanere nella prima categoria, italiani al 100%, a Miami c'è un nome che porta con sé qualità, tradizione che insieme vogliono dire grande cucina tricolore. Eccoci allora da "Tullio" uno dei locali più "in" del South Florida, Coral Gables per essere precisi, che con sé porta una storia unica che risale al celeberrimo Harry's Bar di Venezia, dove Lucio Zanon, il patron del locale, ha appreso "i segreti e la scuola del sacrificio e dell'umiltà". Ma perchè il nome Tullio? In onore di Tullio Zanon, nome celebre a Venezia fino ai nostri giorni, conosciuto come "the jeweler of seafood" e lo ricorda la website del ristorante, un gioielliere unico per tutti i piatti a base di pesce.
